виноград зеленый - 250 г

персики - 2 шт.

киви - 2 шт.

ежевика - 125 г

полусухое вино - 0,5 стакана

Для безе:

яйца (белки) - 3шт.

лимонный сок - 2 ч. ложки

лимонная цедра (измельченная) - 1 щепотка

сахарная пудра - 75 г

Виноградинки разрежьте пополам и удалите косточки.

На несколько секунд опустите персики в кипяток, затем обдайте холодной водой, снимите кожицу, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками.

Очистите киви и нарежьте тонкими кружочками.

Ежевику ополосните холодной водой и обсушите.

Положите фрукты в огнеупорную форму, влейте вино, перемешайте, накройте целлофаном и оставьте на 30 минут, чтобы пропитались.

Белки с лимонным соком взбейте в крепкую пену, добавляя лимонную цедру. С помощью кондитерского мешочка выдавите розеточки безе на фрукты.

Выпекайте десерты из фруктов в духовке, разогретой до 250°С, в течение 10 минут, пока верхушки безе не зарумянятся.

Ваши фруктовые десерты с безе готовы. Посмотрите и другие рецепты десертов из фруктов на нашем сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: десерты из фруктов, фруктовые десерты, рецепт фруктовый десерт.