замороженная смесь "Морской коктейль" - 500 г

сыр - 50 г

мука - 1 ст. ложка

сливочное масло - 50 г

сливки - 2 ст. ложки

бульон - 4 ст. ложки

перец и зелень - по вкусу

Морепродукты отварите в небольшом количестве подсоленной воды.

Муку прокалите на сковороде до золотистого цвета, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Постоянно помешивая, добавьте сливки и бульон, в котором варились морепродукты, и покипятите несколько минут.

Выложите морепродукты в специальную огнеупорную форму - кокотницу. Залейте соусом, посыпьте тёртым сыром и запекайте жюльен из морепродуктов в духовке, пока не образуется румяная корочка.

Теперь Вы знаете как приготовить жюльен, оцените и другие жюльен рецепт с фото с нашего сайта. Приятного аппетита.

Нас находят по: как приготовить жюльен, жюльен рецепт с фото, жюльен из морепродуктов.