гусь - 1 шт.

капуста - 1 кочан

репчатый лук - 2 шт.

морковь крупная - 1 шт.

яблоки (антоновка) - 4 шт.

соль, перец, тмин, петрушка - по вкусу

Лук и капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, яблоки нарежьте дольками.

Удалите с тушки гуся лишний жир и поджарьте на нем лук.

Добавьте морковь, капусту, яблоки, тмин, рубленую зелень, посолите, поперчите и тушите 5 - 7 минут.

Натрите тушку гуся перцем, солью и пряностями.

Набейте тушку гуся капустой с яблоками и зашейте кулинарной нитью или заколите шпажками.

Запекайте гуся в духовке, разогретой до 180°С, в течение 2 - 2,5 часов.

Ваш гусь запеченный в духовке готов. Теперь Вы знаете как приготовить гуся запеченного в духовке. Приятного аппетита.

Нас находят по: гусь в духовке, как приготовить гуся в духовке, гусь запеченный в духовке.