мясо(телятина, говядина) - 400 г

соль, черный перец горошком, лавровый лист - по вкусу

Для сливочного соуса:

мука - 2 ст. ложки

сливочное масло - 50 г

сливки - 2 ст. ложки

лимон(сок) - 0,5 шт.

шпинат свежий или консервированный - 150 г

Мясо отварите до готовности, добавив соль, лавровый лист и черный перец горошком, и нарежьте на порционные куски.

Приготовьте сливочный соус. Рецепт соуса к мясу прост: прокалите муку на сковороде, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Влейте сливки, сок лимона, добавьте шпинат, снова хорошо перемешайте и дайте покипеть.

Полейте мясо сливочным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Ваше мясо под соусом готово. Приятного аппетита.

Нас находят по: соус к мясу рецепт, сливочный соус для мяса, мясо под соусом.