Для теста:

мука - 2 стакана

сметана - 200 г

сливочное масло - 200 г

яйца - 1 шт.

соль - 1 шепотка

Для начинки:

изюм - 100 г

орехи - 200 г

мед - 1 ст. ложка

сахарный песок - 2 ст. ложки

корица - 1 щепотка

Приготовьте начинку. Измельчите изюм и орехи и тщательно перемешайте. Добавьте сахарный песок и мед.

Приготовьте тесто. Разомните растопленное сливочное масло, добавьте сметану и перемешайте. Добавьте соль, муку и вымесите тесто, чтобы оно было упругим и не прилипало к рукам.

Раскатайте тесто тонким слоем, положите сверху начинку и накройте пленкой.

Раскатайте тесто с начинкой еще раз (через пленку), чтобы начинка "впечаталась" в тесто.

Сверните тесто с начинкой в рулет, выложите на доску и смажьте яйцом.

Разрежьте рулет на порционные кусочки и положите на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15 - 20 минут.

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Ваше восточное печенье готово. Посмотрите и другие печенье рецепты простые с нашего сайта. Приятного аппетита.

Нас находят по: печенье рецепты с фото, вкусное печенье, печенье рецепты простые.