Рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт
Рыба в томатном соусе
Рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт
рыба (небольшая тушка) - 1 шт.
лимон - несколько долек
соль, перец, оливковое масло - по вкусу
Для соуса:
мелкие помидоры - 4 шт.
томатная паста - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 1 ст. ложка
сухое белое вино - 2 ст.ложки
соль, перец, оливковое масло, зелень - по вкусу
Рыба в томате рецепт
Рыбу промойте, очистите, выпотрошите и сделайте поперечные надрезы.
Полейте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.
Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15-20 минут.
Приготовьте соус. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и измельчите мякоть в блендере, добавив чеснок, томатную пасту, соль, перец и зелень.
Добавьте белое вино и доведите соус до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
Вылейте соус на порционную тарелку, сверху уложите рыбу. вставьте в надрезы дольки лимона и подавайте к столу.
Ваша рыба в томате готова. Приятного аппетита.
Нас находят по: рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт.