Рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт

Рыба в томатном соусе


рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт

Рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт

рыба (небольшая тушка) - 1 шт.

лимон - несколько долек

соль, перец, оливковое масло - по вкусу

Для соуса:

мелкие помидоры - 4 шт.

томатная паста - 1 ст. ложка

чеснок - 1 зубчик

лимонный сок - 1 ст. ложка

сухое белое вино - 2 ст.ложки

соль, перец, оливковое масло, зелень - по вкусу

Рыба в томате рецепт

Рыбу промойте, очистите, выпотрошите и сделайте поперечные надрезы.

Полейте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15-20 минут.

Приготовьте соус. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и измельчите мякоть в блендере, добавив чеснок, томатную пасту, соль, перец и зелень.

Добавьте белое вино и доведите соус до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.

Вылейте соус на порционную тарелку, сверху уложите рыбу. вставьте в надрезы дольки лимона и подавайте к столу.

Ваша рыба в томате готова. Приятного аппетита.

Нас находят по: рыба в томатном соусе, рыба в томате, рыба в томате рецепт.