филе судака - 500 г

сок лимона - 1 ч. ложка

соль и перец - по вкусу

Для соуса:

зелень укропа и петрушки - 1 пучок

кедровые орехи - 100 г

лимон (сок) - 1/2 шт.

растительное масло - 4 ст. ложки

соль, перец - по вкусу

Рыба судак приготовление

Филе судака нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Выложите филе судака в дуршлаг или сито, поставьте в соответствующую по размеру кастрюльку с водой, накройте крышкой и готовьте на пару на медленном огне.

Приготовьте соус. Пучок зелени укропа и петрушки, кедровые орехи, сок лимона, соль и перец перемешайте в блендере до однородной массы, постепенно добавляя растительное масло.

Выложите готовую рыбу на блюдо и полейте полученным соусом.

Ваш судак под соусом "Песто" готов. Теперь Вы знаете, как готовить судака вкусно. Попробуйте и другие рецепты блюд из судака. Приятного аппетита.

Нас находят по: блюда из судака, как готовить судака, рыба судак приготовление.