филе судака - 450 г

помидоры - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

сладкий перец (небольшой) - 1 шт.

мука - 2 ст. ложки

лимонный сок - 1 ст. ложка

куриный или рыбный бульон - 1/2 стакана

майонез - 2 ст. ложки

тёртый сыр - 50 г

зелень, соль, перец - по вкусу

растительное масло -для жарки

Судак запеченный с овощами

Филе посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Овощи нарежьте кольцами и обжарьте в течение 5 минут на растительном масле.

Положите рыбу на овощи, обмажьте майонезом, посыпьте тёртым сыром, подлейте бульон, и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут.

Ваш судак с овощами готов. Приятного аппетита.

Нас находят по: запеченный судак, судак с овощами, судак запеченный с овощами.