филе судака или трески - 2 шт.

зеленое яблоко - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

майонез - 1 ст. ложка

сыр натертый на мелкой тёрке - 50 г

сок лимона - 1 ст. ложка

мука - 1 ст. ложка

зелень, соль, перец - по вкусу

растительное масло - для жарки

Рыбное филе судака слегка отбейте, посолите, поперчите, сбрызните соком лимона.

Лук мелко нарежьте, яблоко натрите на крупной тёрке.

Лук и яблоко перемешайте, добавьте майонез, ещё раз перемешайте.

На каждое филе судака выложите полученную смесь, сверните рулетом, заколите шпажками и обваляйте в муке.

Обжарьте филе на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.

Аккуратно удалите шпажки, слегка смажьте филе майонезом, посыпьте сверху сыром и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15 минут.

Ваше филе судака в духовке готово. Посмотрите и другие рецепты блюд из филе судака. Приятного аппетита.

Нас находят по: судак в духовке, рецепт судака в духовке, филе судака.