рыба - 500 г

картофель - 300 г

желтки - 1 шт.

панировочные сухари - 50 г

зелень укропа и петрушки - по вкусу

Рыбу и картофель сварите, охладите и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.

Тщательно вымесите фарш, добавьте желток, мелко нарубленную зелень, сформируйте небольшие шарики - крокеты и поставьте их в холодильник на 10-15 минут.

Обваляйте каждый рыбный крокет в панировочных сухарях.

Обжарьте крокеты в раскаленном растительном масле в глубокой сковороде или во фритюрнице.

Ваши рыбные крокеты готовы. Приятного аппетита.

Нас находят по: крокеты, крокеты рецепт, рыбные крокеты.