мука - 7,5 стаканов

молоко - 1,5 стакана

дрожжи - 50 г

сливочное масло - 400 г

яйца - 5 шт.

сахар - 2 стакана

соль - 1 ч. ложка

шафран порошковый - 1 ст. ложка

кардамон - 30 зёрен

Вечером замесите тесто из 3,5 стаканов муки, 1,5 стаканов теплого молока и дрожжей и поставьте в теплое место.

На следующий день тщательно вымесите тесто, добавьте соль, сливочное масло, сахар, 5 желтков, шафран или толченые зерна кардамона.

После того как тесто станет однородным, добавьте взбитые сливки и оставшуюся муку. Посуду с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место.

Готовое тесто положите в смазанную размягченным сли-вочным маслом форму, оставьте на некоторое время, чтобы поднялось, затем смажьте яйцом и поставьте в духовку.

Ваш кулич пасхальный готов. Посмотрите также кулич пасхальный рецепт фото на нашем сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: кулич пасхальный, кулич пасхальный рецепт, кулич пасхальный рецепт фото.