куриное филе на кости - 2 шт.

куриное мясо - 100 г

размягченное сливочное масло - 25 г

сыр - 2 ломтика

яйца - 2 шт.

мука - 2 ст. ложки

зелень укропа, соль, перец - по вкусу

растительное масло - для жарки

Куриное филе надрежьте вдоль и слегка отбейте.

Пропустите мясо и зелень через мясорубку, добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте.

Положите полученный фарш на ломтики сыра и сверните трубочкой.

Каждую трубочку вложите в разрез в курином филе и заколите шпажками.

Яйца слегка взбейте.

Куриные филе обваляйте в муке, обмакните в яйцо, снова обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки (сделайте кляр).

Положите на каждое филе по небольшому кусочку сливочного масла и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 минут.

Ваше фаршированное куриное филе готово. Приятного аппетита.

Нас находят по: куриное филе в кляре, фаршированное куриное филе, куриное филе в кляре рецепт.