Для теста:

мука - 1 стакан

яйца - 3 шт.

сахарный песок - 1 стакан

ванилин - 1 щепотка

Для начинки:

сметана - 150 г

сахарный песок - 2 ст. ложки

сливки - 2 ст. ложки

ягоды - по вкусу

Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Добавьте желтки, муку и хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в выстланную бумагой для выпекания и смазанную маслом форму и выпекайте в духовке, разогретой до 160-180°С, в течение 30 минут.

Дайте бисквиту остыть, выньте из формы и разрежьте на две части поперек.

Приготовьте крем. Сметану смешайте с сахаром, сливками, ванилином.

Первый слой бисквита смажьте кремом, положите на него ягоды, сверху положите второй слой бисквита, полейте кремом и поставьте в холодильник.

Разрежьте бисквит на порции и украсьте ягодами.

Ваши бисквитные пирожные готовы. Оцените и другие пирожные рецепты с фото на нашем сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: бисквитные пирожные, пирожные рецепты с фото, простые пирожные.