баклажаны средней величины - 1 шт.

помидоры крупные - 2 шт.

чеснок - 2 зубчика

репчатый лук - 1 шт.

тертый сыр - 50 г

зелень кинзы, соль и перец - по вкусу

растительное масло - для жарки

Обжарьте баклажаны на растительном масле с луком и измельченным чесноком до золотистого цвета.

Срежьте у помидоров верхушку, выньте мякоть, измельчите её и добавьте к баклажанам с луком. Потушите все вместе 10 минут.

Зелень кинзы измельчите, добавьте в полученную смесь, посолите и поперчите.

Нафаршируйте полученной смесью помидоры, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180°С, пока сыр не расплавится.

Ваши фаршированные помидоры сыром готовы. Приятного аппетита.

Нас находят по: помидоры фаршированные баклажанами, помидоры фаршированные чесноком, фаршированные помидоры сыром.