семга - 250-300 г

зелень укропа свежая или сушеная - по вкусу

Для блинов:

молоко - 200 мл

вода - 75 мл

мука - 1/2 стакана

яйца - 2 шт

сливочное масло - 150 г

Рыбные рулетики

Приготовьте блины. Смешайте в миске воду и молоко, подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте яйца и взбейте полученную массу, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок. Добавьте в тесто 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла и пеките блины как обычно.

Нарежьте семгу тонкими ломтиками и обваляйте в измельченном укропе.

Когда блины остынут, смажьте каждый сливочным маслом, положите на него кусочки семги в укропе и заверните рулетиком.

Нарежьте каждый рулет на порционные части и подавайте к столу со сметаной и зеленью.

Ваши рулетики из семги готовы. Посмотрите и другие рецепты рыбных блюд на нашем сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: рыбный рулет, рулетики из семги, рыбные рулетики.