шампиньоны крупные - 500 г

репчатый лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

лимон - 1 долька

сыр - 30 г

сметана - 1 ст. ложка

сливочное масло - 20 г

Фаршированные шампиньоны рецепт

Отделите шляпки грибов от ножек. Ножки мелко нарежьте, а шляпки отварите в подсоленной воде, с добавлением дольки лимона, чтобы они не потеряли свой цвет.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле, добавьте натёртую морковь и ножки грибов, посолите и поперчите.

Массу остудите, добавьте натёртый на мелкой тёрке сыр и сметану, перемешайте.

Начините шляпки полученным фаршем, полейте сметаной и чуть присыпьте сыром.

Выложите грибы на противень и запекайте шампиньоны фаршированные в духовке, разогретой до 180°С, до образования румяной корочки.

Ваши шампиньоны фаршированные в духовке готовы. Оцените и другие рецепты необычных блюд на нашем кулинарном сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: шампиньоны фаршированные, фаршированные шампиньоны рецепт, шампиньоны фаршированные в духовке.