свиные отбивные - 2 шт.

свинина с жирком - 100 г

морковь - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

капустные листья - 3 - 4 шт.

сыр (тертый) - 50 г

соль, перец - по вкусу

Мясная запеканка рецепт

Свинину пропустите через мясорубку с морковью и луковицей.

Добавьте в фарш толченный чеснок, соль и немного воды.

Надрежьте свиные отбивные по краям, отбейте, посолите и поперчите.

Слегка отбейте капустные листья с толстого края, выложите на смазанный маслом небольшой противень и сбрызните водой.

Положите на листья отбивные, на отбивные - фарш и слегка прижмите.

Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 минут.

За 15 минут до готовности мясная запеканка посыпается тертым сыром.

За 15 минут до готовности посыпьте мясную запеканку тертым сыром.

Запеканка свиная на капустных листьях готова. Посмотрите также и другое приготовление запеканки на нашем сайте. Прияного аппетита.