телятина (вырезка) - 300 г

шпинат (замороженный) - 250 г.

чеснок - 1 зубчик

сыр - 50 г

укроп - небольшой пучок

специи, соль, перец - по вкусу

Для кляра:

яйца - 1 шт.

мука - 2 ст. ложки

панировочные сухари - 2 ст. ложки

Блюда из телятины рецепты

Телятину разрежьте на порционные куски, отбейте, посолите и поперчите.

Шпинат разморозьте и удалите лишнюю жидкость.

Укроп мелко нарежьте, смешайте со шпинатом, добавьте измельченный чеснок и натертый на крупной терке сыр.

Уложите полученную смесь на куски телятины, сверните рулетиком, заколите шпажкой.

Обмакните мясо сначала в муку, затем во взбитое яйцо, затем в сухари.

Сформируйте из полученного фарша круглые котлеты.

Обжарьте телятину на растительном масле до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке, разогретой до 180°С, в течение 15 минут.

Ваша телятина запеченная в духовке со шпинатом готова, подавайте к столу. Посмотрите и другие вкусные блюда из телятины на нашем сайте. Приятного аппетита.

Нас находят по: телятина запеченная в духовке, блюда из телятины, блюда из телятины рецепты.